Sukrosa adalah suatu zat padat berbentuk butiran (granula) yang berwarna putih, mudah larut dalam air dan mempunyai rasa manis. Jika kristal sukrosa dipanaskan,
Kimia
Gotawa
Pertanyaan
Sukrosa adalah suatu zat padat berbentuk butiran (granula) yang berwarna putih, mudah larut dalam air dan mempunyai rasa manis. Jika kristal sukrosa dipanaskan, maka warnanya mula mula berubah coklat dan akhirnya menjadi hitam ini tidak larut dalam air dan tidak memiliki rasa manis.
a.dari pemerian diatas kemukakanlah:
i.sifat fisika sukrosa
ii.sifat kimia sukrosa
a.dari pemerian diatas kemukakanlah:
i.sifat fisika sukrosa
ii.sifat kimia sukrosa
1 Jawaban
-
1. Jawaban devi933
sifat kimia:
suatu zat padat berbentuk butiran (granula) berwarna putih, mudah larut dalam air, dan mempunyai rasa manis.
sifat fisika:
jika dipanaskan warna mula akn berubah menjadi coklat dan akhirnya menjadi hitam ini tidak larut dalam air dan tidak memiliki rasa manis